Advies en Training

Laat je wijnkaart stralen met deskundig advies en training!

​

Ben je op zoek naar een manier om jouw wijnkaart naar een hoger niveau te tillen? Wil je jouw personeel de juiste kennis meegeven om gasten optimaal te adviseren? Dan ben je bij mij aan het juiste adres!

​

Met jarenlange ervaring in de horeca en een diepgaande kennis van zowel klassieke als innovatieve wijnen, bied ik horecaondernemers de tools en het advies die nodig zijn om een wijnkaart te creëren die niet alleen in lijn is met de visie van jouw zaak, maar die ook indruk maakt op je gasten.

​

Wat kun je van mij verwachten:

• Op maat gemaakte wijnkaarten: Ik help je bij het samenstellen van een wijnkaart die perfect past bij jouw menu, doelgroep en het imago van je zaak. Van wijn-spijscombinaties tot het uitkiezen van de juiste variëteiten, ik zorg voor een aanbod dat jouw gasten zal verrassen en tevredenstellen.

• Persoonlijke training voor je personeel: Wijnkennis is niet alleen voor de sommelier. Ik bied op maat gemaakte trainingen voor jouw team, zodat zij met vertrouwen en enthousiasme wijn kunnen adviseren aan gasten. Van het begrijpen van wijnetiketten tot het presenteren van een fles – ik zorg ervoor dat je personeel elke vraag over wijn met kennis en flair kan beantwoorden.

• Advies en begeleiding: Of het nu gaat om het vinden van de juiste wijnleverancier of het optimaliseren van je wijninkoop, ik bied strategisch advies om je wijnaanbod te verbeteren en de kosten te beheersen, zonder concessies te doen aan de kwaliteit.

​

Met mijn hulp kun jij je onderscheiden in de markt en een wijnbeleving creëren die niet alleen je gasten, maar ook je personeel inspireert.

 

 

Neem contact met me op en ontdek hoe ik jou kan ondersteunen in het versterken van je wijnaanbod en de service in je zaak!